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気がつけば、1ヶ月...

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ブログを更新しようしようよ思いながら…気がつけば、2月。反省しています。でも、更新は遅れましたが、1月は、結構、面白いことができました。

そのひとつが、スイーツレク。以前雑誌の取材でお世話になった有料老人ホームへ、ボランティアでお菓子作りに行ってきました。メニュー(?)は紅茶のパウンドケーキとアップルパンケーキ。パウンドケーキを焼いている間に、パンケーキを作りました。

ただ、これから、徐々にいろいろなところで行っていこうと思っているので、お試しということで、多くの方たちに声はかけず、参加者は2人、RさんとKさん。Rさんは高齢者というには若すぎる方なので、こちらとしても、ある程度は問題なくお菓子作りができると思っていましたが、驚いたのは一見何もできそうになかったKさん。卵を上手に割ったり、リンゴの皮をむいたりと、昔していたことは、ちょっとや、そっとじゃ忘れないのだと、ご本人よりも、こちらの方が楽しくなってしまいました。

いずれにしても2人とも楽しんでいただけたし、素晴らしい笑顔で「おいしい!おいしい!」と召し上がっていただいて、時間があれば、他の施設やホームでも、やって行きたいなと、改めて思いました。

あと、ホーム側の担当者のWさんが、お菓子作りが好きということも、楽しく作れて、おいしく出来上がった、大きな要素となりました。一生懸命、バターを練ってくれたので、口当たりのいいケーキになりました。有難うWさん。

写真は一生懸命練ったバターと卵を混ぜるRさん。

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